K's Garage WEBLOG

偶然知った気になる酒。

KISS of FIRE。

”Kiss of Fire”は、「ルイ・ヴィトン・ジャパン」グループのセリュックスカンパニーが主催するニューイヤーパーティーで東京の新橋料亭「金田中」、赤坂の割烹「森川」にて使用され大絶賛を浴びました。

2005年の秋より全米デビューとなり、現在欧米にも輸出しており、大変評価されております。

日本を代表する名人”農口杜氏”の長年の技術がその中には溢れんばかりに詰まっています。透明感のある澄んだ味わいに、しっかりしたボディ。誰もが認めるその技を味わうだけでも価値があり、日本酒の良さを実感できる究極のお酒です。

これこそ日本酒が世界に広まる可能性を秘めたお酒で、名杜氏”農口氏”の実力が世界で認められるときでもあり、日本酒ファンの人たちに楽しんでいただきたい逸品でもあります。この商品は酒米山田錦を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷から熱燗まで幅広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。特に絶妙な燗上がりが最高で、飲み心地を十分にご満足頂けるものとして確信しております。

これ、山田錦を使った日本酒だ。
とりあえず、2本ばかし押さえておこうかと思っている。

1本は自分用、もう1本は？。。。(^_-)d