一蘭。

一蘭のラーメンを初めて食べてみた。

あっ、優しい味で美味しい♪
そう感じた。

甘い豚骨スープだと最初は訝ってしまった!?
だけど、秘伝のたれと呼ばれる赤く辛いたれが、良い感じで引き締めてくれる。
薄いチャーシューも薄くて正解だし、細い麺も正解。
家系しか知らない自分には、新しい発見だった。

でも、衝立で仕切られ、ラーメンがサーブされると閉められる簾。

その空間が、なんか馴染めないなぁ。。。

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