ブリカマ。

最近気に入っている新潟のお店。
今回はフライングして訪れた。

昼時に予約の確認をされてしまった。
何とかカウンターに陣取れたが、人気店だと言うこと悟った。

今回はブリカマ♪
鯖塩に負けなぐらい美味しい。
そして、はじかみ生姜が添えられていることも侮れない。

お米もお味噌汁を美味しく、やっぱり和食っていいなとつくづく感じてしまう。

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