12月 3 2011
ここ最近、二週間に一度ぐらいの間隔で病院に通っている。
まぁ、加齢に伴うものだと割り切っているし、そろそろ健康に気を遣わなければならない歳かも？と、妙にクールに考えるようになった。（笑）
今日、病院へ行ったついでに、伊勢佐木町の南蛮屋にコーヒーを買いに行った。
時期的に寒くなり、温かい美味しいコーヒーを飲みたくなったことと、インスタントコーヒーが欲しくなったから。
10 月から、事務所のフロアが変わったのだ。
以前と比べ、上層階へ移り、だいぶこじんまりとしたフロアになった。
こじんまりとなったお陰で、湯沸かし室やポットコーナーに直ぐ行ける。
寒くなったことと、湯沸かし室やポットコーナーに直ぐ行けることで、マイカップを持ち込んで、自分でインスタントコーヒーを淹れるようになったのだ。
マイボトルとマイカップで、殆ど飲料を買わないで済むようになった。
で、前から気になっていたのだが、南蛮屋でインスタントコーヒーも売っていたのだ。
どうせ飲むのならと思い、豆と一緒に買ってみた。
2 種類あるうちの、”こってりビター”を購入。
未だ、飲んでいない。。。
これは、月曜日に会社へ行った際の楽しみにとっておこうと考えている！(^o^)／
12月 2 2011
以前も書いたが、ここ最近の昼食は仕出し弁当にしている。
バランスの良さというか、おかずの種類の多さからその選択をした。
おかずが、大まかに 3 種類。
サラダ系が 2 種類。
箸休めとお新香が 2 種類。
このような多品種を、家庭のお弁当に望むのは酷だ。
それに、これでたかだが 400 円ちょいのお値段。
素晴らしいコストパフォーマンスだと思っている。
ここ最近、昼食の時間が楽しみになってしまった！？（笑）(^^)v
11月 3 2011
たまたま見つけたドライコーラ。
ジンジャーが入っていて、辛口で好みだ。
コーラの中では、一番好きかもしれない。
これで、ラムコークを作ったら、とても美味い奴が出来ると思っている。(^^)v
10月 17 2011
レッドカレー自体、どのようなカレーなのか確信は無かった。
多分、ココナッツミルクを使ったものだろうと。。。
今日のお昼ご飯は、久しぶりに屋台村で購入。
何か偏った並び方であまり時間も掛けたく無かったので、2番目の混み具合のところに並んだ。
写真付きのメニューで紹介されているものでなく、本日のランチとして黒板に書かれていた豚肉とタケノコのレッドカレーをオーダー。
写真を撮るほど美味しそうには見えず、今回写真は無い。
正直に言えば、それほど期待はしていなかったのだ。。。
だけど、食べ始めてビックリした！
この複雑な旨味は何なんだ！？(°口°;)
辛いと思えば甘い。
甘いと思えば辛い。
薄味と思えば濃い味。
濃い味と思えば薄味。
で、最終的には、複雑だがとても美味いのだ！（笑）
トムヤムクンもそうだが、The Kingdom of Thailand の料理は絶対に侮れないな。(^^ゞ
9月 7 2011
最近のお気に入り。
セブンイレブンの濃厚フロマージュ♪(^^;)
本当にチーズが濃厚で、小さなサイズだがこれで充分に満たされる。
これ以上サイズが大きいと、気持ち悪くなると思うほどの濃厚さ。
今宵も、フラフラとセブンイレブンの吸い寄せられ、つい買ってしまった！？（笑）
頂きます！(^o^)／
8月 19 2011
今朝は、あえて遅く出社した。。。
ただ、遅く出社すると、会社で朝ごはんのパンが食べれない。
だから、横浜ポルタのロッテリアで、朝ロッテをした。
先日、池袋での待ち合わせでもロッテリアを利用したのだが、何気に美味しいかもと思っていた。
その時は、ベーコンエッグサンドというものを食べたのだが、バンズが美味いと感じた。
そして今朝は、ソーセージ＆エッグというもの。
相変わらずバンズも美味しかったが、何よりもソーセージが自分好みだった！
香辛料と胡椒が効いていて、マックのそれよりも断然美味いと感じた。
知らなかった、、、
ロッテリアをあまり利用することが無かったのだが、多分マックより自分の口に合うと思った。
つまり、マックより上だと。。。(^^;)
8月 13 2011
カップヌードルごはんを、初めて食べてみた。
想像通りの味で、美味しい！
でも、、、
量が少ないし、結構手間が掛かると思った。
カップヌードルと名前がつけば、どうしてもお湯を淹れるだけのイメージが強い。
で、美味しいけど、これだったら普通にカップヌードルを食べて、いつもの通り余ったスープにご飯を入れておじやにするほうが良い。
多分、もう買うことはないかな。。。f(^^;)
7月 30 2011
まあ、ちょっと頑張ったよな！という訳のわからない理由を無理やりつけて、女房と”ふうじん”へランチを食べに。。。(^^;)
コーンポタージュスープ。
出された時に、温かいのか？と思ったが、冷たいコーンポタージュだった。
一口飲んだ時点で、
「あっダメだ！美味すぎる！！」
と感じた。
再三感じているのだが、塩加減が自分にピッタリと合うのだ。
それに、なんとも言えない滋味豊かさを感じる。
こうなると、おいしい物は後にとっておく正確なので、チビチビと未練がましくゆっくりと味わった。（笑）
今日で、歯医者さんへの通院は終了。
だから、いつもの海鮮丼ではなく、から揚げ丼をオーダー。
歯が完治したので、柔らかいお刺身よりは、歯ごたえのあるから揚げを選んだ。
スパイシーチキンという、香辛料をタップリと掛けてパリパリに焼き上げたやつにも気が惹かれたが、ソースがバターソースでまろやかなものだったので、ちょっと刺激があるソースが食べたかった。
ちょっとピリッと濃い唐揚げ丼のソースは、夏の暑さに合うと思っていたから。
案の定、ベストマッチだった思う！
最後のデザートは、桃のコンポート。
大きさの大小はあれ、桃一個をひとりで食べる贅沢さを味わった。（笑）
ヒンヤリと冷たく、甘すぎないのがイイ。
昨晩は愉快な仲間たちと飲んで、今日はおいしいランチを食べることが出来た。
十二分に英気を養えた。
さあ、また頑張っちゃおうかな！？(^^ゞ
6月 22 2011
カルボナーラって、絶対に生クリームが入るもんだと思っていた。。。
だけど、本来は生クリームなんて入れないものだと知った！？(・・;)
例のサルヴァトー・レクオモさんの動画から知った。
食べたい！
もの凄く食べたい！！
これって、もの凄く美味そうに思えるのだが。。。(^^;)
6月 20 2011
一昨日の晩、”ふうじん”のシェフに、ジェノベーゼソースが青臭かったことを話してみた。
すると、、、
「オイルは、エクストラバージンですか？」
「はい。」
すぐさま、スプーンにオイルを出して、舐めてみてくださいと。。。
「あっ、この青臭さだ！」
「ですよね。」
なるほど。
そういう訳だったんだ。。。
ジェノベーゼソースではなくペペロンチーノなのだが、サルヴァトー・レクオモさんの動画あった。
この動画を観たとき、何故コーン油とブレンドするのかが判らなかった。
だけど、今なら何となく判るような気がしている。
ジェノベーゼソースはさておき、一度このレシピの完全コピーでペペロンチーノを作ってみようと思っている。
その味を確かめたくなってしまった！(^^ゞ