新人歓迎会のお店で、気になるおつまみを発見した。

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枝豆をバターでソテーして、強めの塩胡椒をしたもの。
これが滅茶苦茶美味しかった!

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枝豆は、どうしても茹でて塩をしたものという固定概念がある。
それを打ち破ってくれた。

この次、自宅でもやってっみようと思っている。