枝豆。

新人歓迎会のお店で、気になるおつまみを発見した。

枝豆をバターでソテーして、強めの塩胡椒をしたもの。
これが滅茶苦茶美味しかった！

枝豆は、どうしても茹でて塩をしたものという固定概念がある。
それを打ち破ってくれた。

この次、自宅でもやってっみようと思っている。