IMG_4342

Elijah Craig.

バーボン・ウイスキーを最初に製造したと言われる牧師さんの名前。

このお酒を初めて飲んだ時、素直に美味しいバーボンだと感じたことを覚えている。
香りと味の双方が、背伸びをしない状態で心地良く受け入れられるのだ。

だから、また一本キープしてみた。。。