もつ鍋。

もつ煮はよく食べるのだが、もつ鍋は初めてのような気がする。

【ばう蔵】
横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレント� B1
TEL:045-663-0403

塩味と味噌味。
で、味噌味をセレクト。
昆布と鰹節のスープに白味噌をブレンドしたもの。

美味いっ!
滅茶苦茶スープが美味い!!

ほんのりと甘さがあり、且つ濃厚さもある。
豚骨スープのような、ポタージュスープのような、何とも言えない良いお味です。
ご飯や麺を入れたら格別なはず。
よって、〆はちゃんぽん麺を投入。

あぁ〜、幸せだ。。。
予想通りの美味さだ。

そして、気付いてみれば、写真を撮っていなかった!?
失敗したと思いながら、1枚だけ撮ってみた。。。_(^^;)ゞ


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