熊肉のハンバーグ。

まあ、相手の言い分も一理ある。
しかし、自分が稼いだお金で、ちょとした自分へのご褒美も良いのではないかとも思う。
たかだかナイフ1丁、だけど自分の中では憧れのナイフ。

だが、冷戦が長引くと、不利なのは自分。
今後の猟行が、スムーズに進まなくなる。。。

というわけで、昨晩は女房と一緒に「ふうじん」へ!?(爆)

この季節、ジビエ系のメニューが載せられる。
鹿、ウサギ、熊など。。。
ウサギのコンフィと、二人とも風邪気味で精を付ける意味でも熊肉のハンバーグも頼んだ。

ウサギのコンフィは、ちょっときつめの塩加減でおつまみにはもってこいの味付けだった。
肉類のコンフィは、滋味豊かに感じられるので自分の好物のひとつだ。
油で煮て、そのまま油の中で保存する。
保存食のひとつだと思うが、味がしっかりとしている。

そして本日の逸品、熊肉のハンバーグ。

20081205202348.jpg

これも、滅茶苦茶美味い!
そして、気分的な問題かもしれないが、パワーが付くような気がする。(笑)
神聖なるカムイ故に、パワーをもらえて当然か。。。

美味いものを食べてお腹が一杯になれば、冷戦状態もその原因を笑い飛ばせるようになり一件落着!(^_^)v

そして、今日。
出猟予定だったが、風邪のため休猟とした。
銃砲店へ行って、取り寄せを頼んでいた銃床へのシェルバンドを購入。
12番を4発セット出来る。
銃床に4発、シェルバンドにも4発、合計8発。
一日の出猟で、十分なファイヤーパワーだと思っている。

後は、火曜日あたりにナイフが届くの待つのみ。。。

と、この記事を書いている今、射友&猟友から連絡あり。
本日の猟果、鹿二頭をゲットとのこと!?(^^)/

今日明日は、ゆっくりと休んでちゃんと風邪を完治させよう。
年内は、あと5〜6回は出猟したいから。。。(^o^)

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