ふうじん。

四年の月日を経て、やっと甦ることになった。

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オープン前の新作料理のテイスティングに。。。

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料理云々の前に、オープンキッチンのカウンターに座り、会話を愉しみながら料理ショーを懐かしく思う。

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歳をとってからの自分の食育に大きな影響を与えたシェフ。

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なんとも喜ばしいことだ。

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正式オープンは火曜日。

当然、会社を早退けして馳せ参じるつもりだ。(^^)v

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