徳島ラーメン。

今日は朝から外回り。

お昼時、つけ麺が食べたいと思い、ふらりとラーメン屋さんに入った。
そして、迷うことなくつけ麺をオーダー。

出来上がりを待つ間、店内を見渡せば徳島ラーメンのお店だと知った。

甘そうなスープと甘いお肉、それに卵。
その瞬間、しまった!と後悔した。
徳島ラーメンを食べたことが無かったのだ。
徳島ラーメンのお店に入って、徳島ラーメンを食べない愚の骨頂。。。

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でも、サーブされたつけ麺を見れば、徳島ラーメンのエッセンスが盛り込まれていた。
甘いお肉が付いていた。
それに、やっぱりつけ汁も甘かった。(笑)

多分、徳島ラーメンを食べる時、白いご飯は必須なのだろうと感じた。
甘いお肉は、白いご飯にベストマッチのはず。

まあ、もう少し涼しくなったら、再訪して徳島ラーメンを食べよう♪(^_-)

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