昨晩は、”ふうじん” へ。
現在ダイエット中なのだが、刹那的にそのタガを緩める。
眼の前で繰り広げられる華麗なる仕事。
その途中で、「それは何ですか？」と尋ねれば、「食べますか？」とサッとサーブしてくれる。
あん肝は、日本酒だけじゃない臭み消しをしているとのこと。
カマンベールチーズはデンマーク産。
馬鹿デカイオニオンリング。
生酒。
大粒な牡蠣。
シェフのご友人が秋田で獲った熊肉。
ラグーソースの手こねパスタ。
ラストはアップルパイ。
他のお客さんのビュッシュ・ド・ノエル。
ここ最近、帰りは二人で歩いて帰ることにしている。
酔い覚ましと腹ごなしを兼ねてのことなのだが、歩いてもそれほど遠くもないことに気づいたから。
長い付き合いだけど、たまには夜道を二人肩寄せて歩くことも新鮮で愉しく、密かな愉しみにしている。。。(^^;)