お味噌汁。

お味噌汁とか梅干しって、塩分のせいでいつも悪者扱い。

でも、本当にそうなの？

一汁三菜とか良さげ構成なのに、塩分ばかりが注目される。
昔、お袋にはお酒とタバコを飲む人には、お味噌汁がいいって教わっていた。

確かに塩分過多は良くないと思うけど、発酵食品のお味噌なのだから、そこまで悪者しなくても良いのに。。。

そう思いながら、毎日昼食にお味噌汁を飲んでいる。(^_-)